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    預備至少足夠三天食用的不易腐爛的食物

    選擇自己和家人能吃下的食物

    不要選擇吃后容易口渴的食物

    不要忘掉自己和家人的特別飲食需求、忌諱

    災禍發(fā)生后，燃氣和電力中止很可能會(huì )持續數日。貯存不需要冷藏、烹飪、加水和其他預備的食物

    不要忘掉餐具和開(kāi)罐器

引薦攜帶的食物：

    液體含量較高的即食罐頭食物（肉類(lèi)、蔬菜和生果）

    蛋白質(zhì)棒

    干谷物或谷物棒

    花生醬

    干果

    堅果

    不含鹽的餅干

    罐頭果汁

    經(jīng)過(guò)巴氏消毒的牛奶

    維生素

    嬰兒食物

    有利于緩解壓力的食物
注意事項：

    將食物保存在有蓋的容器里

    堅持餐具清潔

    廢物袋要封口，并丟掉在室外；假如有需要能夠埋藏處理

    經(jīng)常用肥皂和煮沸或消毒過(guò)的水洗手

    觸摸過(guò)污水的食物一律丟掉

    在室溫下開(kāi)封放置過(guò)兩小時(shí)以上的食物一律丟掉

    色彩、質(zhì)地和氣味出現異常的食物一律丟掉

    將廢物丟掉在室外

    假如還是冰的，解凍的食物就能夠吃；假如食物里還有冰粒，能夠從頭冷凍

切忌：

    不要吃變形、膨脹或腐蝕的罐頭中的食物，就算食物看起來(lái)沒(méi)有問(wèn)題也不行

    不要吃有異味或外觀(guān)異常的食物
怎么烹飪：

    在斷電的情況下能夠運用暖鍋或篝火烹飪食物

    煤爐和野營(yíng)爐只能在室外運用

    罐頭食物不加熱也能夠吃

    要烹飪罐頭中的食物，先撕掉標簽，完全清洗和消毒罐頭，在開(kāi)始加熱前翻開(kāi)罐頭

斷電條件下：

    預備一個(gè)冰箱溫度計

    預備干冰，確保自己知道干冰存放的方位

    預備夠幾天食用的無(wú)需烹飪或冷藏的速食食物

停電時(shí)：

    盡量少開(kāi)冰箱門(mén)

    假如冰箱門(mén)堅持封閉狀況，其中的食物能夠冷藏大約4小時(shí)

    冰箱溫度應該堅持在4攝氏度或以下，才干安全地貯存食物
一旦電力康復：

    測量冰箱內的溫度

    若冰箱內有溫度計，來(lái)電時(shí)立刻查看溫度。假如溫度在4攝氏度或以下，食物便是安全的，能夠再次冷凍。假如冰箱內沒(méi)有溫度計，要單獨查看每一包食物，確認是否安全。不能依賴(lài)外觀(guān)或滋味，假如食物仍含有冰晶，則能夠安全冷凍或烹煮。

    假如斷電時(shí)刻不超過(guò)4小時(shí)，則冰箱內的食物安全

    假如溫度高于4攝氏度已達兩小時(shí)，丟掉任何容易腐爛的食物：肉、蛋、魚(yú)、打包食物

運用干冰：

    正常情況下，不要把干冰保存在冰箱里。假如冰箱運轉正常，干冰會(huì )導致冰箱過(guò)冷而停止工作。但假如斷電時(shí)刻較長(cháng)，干冰是確保食物低溫的最好方法。

    11公斤干冰就能夠讓280升的冰箱堅持冷凍3到4天

    確保干冰不直接觸摸食物

    處理干冰時(shí)注意防護，為避免凍傷，戴上枯燥的厚手套